¿Quien debe pagar en las citas?

Para mi es extraordinariamente subjetivo, depende con quien salgas, en que contexto, cuanta confianza se tengan, más mil etcéteras.
Yo soy de la creencia de que si estoy conociendo a alguien nuevo, ponele, la primera vez yo quiero invitar porque me siento cómodo pero me ha pasado que la chica quería pagar su parte y le dije que no, que quería pagar y cuando le insistí, insistió. ¿Que hago?, claramente le dejo pagar tampoco voy a generar un momento incómodo y estúpido.
Después, si es una pareja estable que estas hace dos años, cinco, ocho, seis meses, que se yo.. ya hay una confianza totalmente diferente, alguna vez pagara uno, alguna vez a medias, alguna vez pagará ella pero siempre al menos cada tanto tiene que surgir de uno, para mi, de invitar al otro. Hoy por ti mañana por mi, es solo plata no es que pagamos con felicidad o con energía vital... no es tan dramático.
Ayer mismo, salí a comer con mi mejor amiga y no me dejó poner una moneda. NADA. Ni mi parte, pero hace tres días habíamos salido también y pedí la cuenta cuando fue al baño pagué y chau, listo. No lo puse ni a debate, no fue democracia.

Yo creo que la gente se centra mucho en pelotudeces como esta y no en tratar bien a la otra persona, ser desinteresado, cortes, bueno.. la plata es plata, se que compra de todo menos felicidad.

Depende de si es cita sin ser nada (cuando se está en el cortejo) o si es cita cuando ya se es pareja.

En el primer caso, suelo querer pagar yo. A menos que ella me diga algo.

En el segundo caso, lo hablo con ella para ver quien paga o si me apoya con algo, etc.

Todo depende de la cantidad de dinero con la que cuentes, la situación económica en que te encuentres.
No por querer lucirte vas a pagar una cuenta elevada cuando después estarás falto de dinero.
Pero tampoco la forzaras a casi no comer o la llevarás a un lugar barato cuando tienes la posibilidad de pagar una cuenta exageradamente grande (que no digo que lo hagas) sin repercusiones futuras.